Tây Ban Nha là một quốc gia có nền ẩm thực đa dạng và phong phú. Bằng sự tài ba của mình, các đầu bếp của đất nước Tây Ban Nha đã tạo nên những món ăn ngon tuyệt vời, khiến bất cứ ai khi đến với sứ sở bò tót cũng đều phải xao xuyến. Và dưới đây là danh sách những món ăn nổi tiếng tại Tây Ban Nha mà bạn không nên bỏ lỡ.
Torrija một trong những món ăn đường phố, đặc sản Tây Ban Nha nhất định phải thử qua khi du lịch Tây Ban Nha, món ăn có vị ngọt nhẹ tự nhiên hấp dẫn, được lấy cảm hứng từ 1 bánh mì nướng khá phổ biến của người Pháp.
Người ta chế biến Torrija bằng cách ngâm bánh mì cứng vào trong sữa, đường, trứng, rồi phết lên bề mặt bánh 1 lớp mật ong thơm ngon hoặc siro đậm đặc, cuối cùng đem nướng. Torrija thường được dùng trong ngày lễ Phục Sinh của người Tây Ban Nha, khi ăn người ta rắc lên bề mặt bánh 1 ít đường hoặc quế để món ăn thêm đậm đà. Kèm theo 1 cốc socola nóng thì bạn đã có 1 bữa sáng tuyệt vời rồi.
Món hầm Cocidos
Được chế biến từ rau tươi, rau khô và các loại thịt, món hầm Cocidos được du khách thưởng thức nhiều nhất tại Tây Ban Nha với mùi vị cho đến cách chế biến cũng đủ để níu chân du khách.
Ở mỗi tỉnh, thành phố thì Cocidos lại được chế biến và sáng tạo theo 1 cách riêng, ở nhiều nơi nó còn “bị” thay đổi tên nữa. Người Catalan gọi nó là Escudella hay người Andalusia thì gọi nó là Potaje,..nhưng tựu chung lại thì vẫn là món ngon bất hủ không thể không thưởng thức
andy 